NE DEMEK?

Gıdadan kaynaklanmakta olan tehlikelerin varlığının en aza indirilmesi ve risklerin ortadan kaldırılması üzere bu mekanizma ve belge son gömlek önemlidir. Gıda zincirinin yerinde ve ongun şekilde kontrolör edilmesi ve bu doğrultuda gıdaların tüm menfi yönlerini azaltmak hesabına bu belgenin şirket ce yapılarda bulunması gerek